必要な分だけ、最後までおいしく。
五つ星お米マイスターが認めたお米を毎日の食卓へ
宮城県北の米どころ登米市で循環型農業にも取り組む、米づくり名人木村忠義（ただよし）さんが大切に育てています。
忠義さんがこだわって育てたササニシキは、五ツ星お米マイスターこだわりの精米で、ブランド米「米匠忠義ササニシキ」として一の坊グループのみで提供、販売している逸品です。
【計量カップいらずでらくらく炊飯！】
食べきり2合なので、計量せずに洗米して水を入れるだけ。2合はおよそお茶碗4杯分。2人で朝食と夕飯に、4人で1回分食べられます。
【ギフトにもおすすめ】
和紙素材にキラリと金色に光る箔押しデザインで、コンパクトサイズなのでおくりものにもおすすめです◎
和紙素材にキラリと金色に光る箔押しデザインで、コンパクトサイズなのでおくりものにもおすすめです◎
＜松島一の坊・ゆづくしSalon一の坊レストラン・かきとあなご松島田里津庵でご提供しております＞
| 名称 | 米匠忠義ササニシキ |
|---|---|
| サイズ | 幅15、高さ20、奥行き2.5cm |
| 内容量 | 300g（約2合） |
| 産地/品種/産年 | 宮城県登米市/単一原料米・ササニシキ/令和7年 |
| 精米年月日 |
2026年6月上旬 |
一の坊でしか食べられないお米を
いつでもご自宅で
ひと粒ひと粒がしっかりとしていて、温泉リゾート一の坊のレストランではお寿司のシャリ、かきとあなごの専門店である田里津庵ではあなごひつまぶしに使用しています。冷めても美味しいので、おにぎりにするのもおすすめです。
五ツ星お米マイスターが信頼を寄せる
「毎日食べたいお米」
お米のプロのみに与えられる資格「お米マイスター」の中で最も上位資格である「五ツ星お米マイスター」は、宮城県にはひとりだけ。そのマイスターが惚れ込んだ「米匠忠義ササニシキ」は、さっぱりとしていて、繊細な旨味の邪魔をすることなく素材を引き立てることから、和食に最適。おかずのうまみをより引き立てる上品な甘みは、飽きることなくご自宅の毎日の食卓を彩ってくれます。
一の坊グループの料理長達が訪ねました
一の坊グループでは、レストラン料理長やスタッフ達が、自店を飛び出して生産地を訪ね、料理人自身が目利きした食材を使った料理でお客様と生産者をつなぐ活動「Meet-Up TOHOKU ソト活 一の坊™」を行っています。 宮城県北に位置する登米市は、東北最大の流域面積を誇る「北上川」など多くの水資源に囲まれた自然豊かな環境です。料理長たちは木村忠義さんの田んぼを定期的に訪れ、木村さんの想いに触れながら美味しさをお客様にもお伝えしたいと思っています。